葉もの便り

・左上は　＜春菊＞

　スーパーのものよりも柔らかくて香りもいいですよ。

・中は　＜春菊＆大きくなりすぎたピノグリーン炒めたやつ＞

・下は　＜しまらっきょ＞

　今年初めて作ったしまらっきょ、収穫時期になりました。

　シンプルにおかかしょーゆが１番。

・葉ものの野菜から夏野菜に代わりつつあるときです。

　タマネギ、きゅうりが採れ始めて、

　なすの苗が一気に大きくなりました。

・サラダ系で今年珍しいから作ってみた『ピノグリーン』や

　イタリア産の『サラダ小松菜』は家の土だとアクっぽく、

　

　繊維が強く出てしまうので不向き？と感じています。

　その他の『ルッコラ』『ラディッシュ』『エンダイブ』

　『フリルレタス』はよくできたと思う。

　８月下旬にまた少し蒔く予定です。